Топ-100
Back

ⓘ Карнішон - назва некалькіх груп дробнапладовых сартоў раслін віду Агурок пасяўны, і іх дробных пладоў, знятых да поўнага паспявання і выкарыстоўваюцца для кансе ..




Карнішон
                                     

ⓘ Карнішон

Карнішон - назва некалькіх груп дробнапладовых сартоў раслін віду Агурок пасяўны, і іх дробных пладоў, знятых да поўнага паспявання і выкарыстоўваюцца для кансервавання, звычайна метадам марынавання. Традыцыйна даўжыня такіх пладоў крыху больш за 4 см, але не дасягае 8 см. Тэрмін нярэдка ўжываюць і да знятых акурат пасля заканчэння цвіцення агуркоў звычайных гатункаў агурка звычайнага, што няправільна. Часта любыя марынаваныя агуркі невялікага памеру называюць карнішонамі.