Топ-100
Back

ⓘ Яблычны хрэн - соус у аўстрыйскай і паўднёванямецкай кухні, па кансістэнцыі нагадвае яблычнае пюрэ. Ужываецца разам з халоднымі і гарачымі стравамі з ялавічыны, ..




Яблычны хрэн
                                     

ⓘ Яблычны хрэн

Яблычны хрэн - соус у аўстрыйскай і паўднёванямецкай кухні, па кансістэнцыі нагадвае яблычнае пюрэ. Ужываецца разам з халоднымі і гарачымі стравамі з ялавічыны, у прыватнасці, разам тафэльшпіцам, а таксама з вэнджанай рыбай. Гатуецца з нацёртага хрэна, ачышчаных кіславатых яблык і вяршкоў з даданнем лімоннага соку, солі і цукру.